2010年 12月 17日
男の料理 シチュー→スープ |
外はそんなに寒くはなかったのですが、
それでも1日外に出ているとストーブにくっつくようにしていても、体の芯が暖かくならないようです。
こんなときは普通(!)ウィスキーでも・・・なんでしょうね。
セロリがありましたのでシチューにしようかと。
大根が茹でてありましたので、これも薄めに切って入れ、
七輪にオキを取って鍋をのせていますが、
セロリのいい香りがします。
味付けはコンソメですが、とてもいい味です。
ホワイトソースを作りシチューにするつもりでしたが、
セロリの葉を足して、このままスープとすることに
しましょう。
それでも1日外に出ているとストーブにくっつくようにしていても、体の芯が暖かくならないようです。
セロリがありましたのでシチューにしようかと。
大根が茹でてありましたので、これも薄めに切って入れ、
七輪にオキを取って鍋をのせていますが、
セロリのいい香りがします。
味付けはコンソメですが、とてもいい味です。
ホワイトソースを作りシチューにするつもりでしたが、
セロリの葉を足して、このままスープとすることに
しましょう。
by woodlandnotes2010
| 2010-12-17 19:06
| グルメ
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