朝とれ

氷見の「朝とれ」のイワシを刺身にしました。

朝まで富山湾で泳いでいたということです。

ぶりが一切れ９０円で　一切れですぞ！　

もう、ブリなんて食べられないでしょうね(-_-;)

イワシは１尾７５円　４匹買いました。

３枚におろして残（頭以外の骨）は味噌汁に。とっても美味しい。

２０年以上前、家内が旅行で行ったときに京都の錦市場で買った左利き用の

鰯包丁が活躍しています。